Ci siamo, stiamo per entrare nel 2013,! Prendiamoci idealmente tutti per mano e affacciamoci sulla soglia di questo nuovo anno per affrontare insieme con determinazione ognuno le proprie grandi e piccole sfide. Un caro, caro, caro agurio di un anno davvero BUONO Con sincero affetto, Milly
Anno bisesto anno funesto: l’anno che sta per finire si merita davvero questo giudizio. Ecco, stiamo per voltare pagina. Sarebbe bello se, allo scoccare della mezzanotte, come per incanto, tutto si trasformasse e si potesse dire è stato solo un brutto sogno ma, nella vita reale, purtroppo questo non succede. Lo sappiamo bene, i problemi…
Vigilia di Natale: come ogni anno, da più di trent’anni, siamo tutti insieme (noi siamo più di venticinque persone!) intorno ad un grandissimo tavolo per il cenone. Una serata molto semplice: si cena, si brinda, si gioca a tombola, e poi si va alla Santa Messa di mezzanotte. Una tradizione familiare semplice che però è…
FRANCESCO mi scrive: “…eh, ma, Milly, per un giorno (uno solo) non dovremmo essere così rigidi sulla dieta Come già ho risposto al carissimo Francesco, durente le feste è difficile che si tratti di un giorno solo…. Credo che le indicazioni della Dottoressa Farnetti siano un buon compromesso fra il soddisfare il palato senza creare…
STRATEGIE A TAVOLA: COME MANGIARE Si avvicinano le feste natalizie e le cene di famiglia. C’è un modo per non ritrovarsi a gennaio con rotoli e rotolini vari? L’ho chiesto alla dottoressa Sara Farnetti e ho scoperto che si può, ecco come: Un pasto che non fa danni alla linea è a base di proteine,…
Ecco una mia ricetta per voi: INVOLTINI DI MELANZANE: Affettate le melanzane in fette molto sottili Disponete su ogni fetta qualche foglia di basilico e della mozzarella poi arrotolate le fette su se stesse formando gli involtini che chiuderete con degli stuzzicadenti. Passate gli involtini in una pastella ottenuta con: 3 uova, 100gr. di farina, 100gr. di…
Stasera all’Hotel Hassler, a Roma presenterò una serata di beneficienza organizzata dall’Associazione CABSS Onlus a favore dei bambini sordi e sordociechi. Durante la una cena di gala ci terrà un’asta di beneficenza che vedrà coinvolte le migliori aziende vinicole italiane che doneranno bottiglie pregiate e il cui ricavato verrà devoluto appunto in favore di CABSS. La CABSS è stata…
Ecco il menù natalizio che propone Arianna Per favore amici, potete anche aggiungere in breve come si realizzano i vostri piatti? Grazie 1000 ( ARIANNA) Cara Milly, Qui a casa il menù è ormai tradizione… Antipasti vari (Quiche con zucchine e pancetta, insalata russa, salame, tortino di broccoli, vitello tonnato…..), agnolotti in brodo,…
Cari Adriano e Francesco grazie per le vostre ricette natalizie. Se non vi dispiace io le pubblico sul mio blog in modo che ne possano approfittare anche altri amici, a caccia di idee per la cena/pranzo del prossimo Natale. io intanto comincio a prenderne nota. Mi sa proprio che quest’anno farò un figurone Grazie ancora Milly…
In cucina me la cavo, ma certo, se devo preparare qualcosa di più impegnativo di uno spaghetto al pomodoro e delle polpette, devo organizzarmi per tempo. Quando si avvicina il Natale, ogni anno mi riprometto di produrre un menù nuovo ma poi, quasi sempre finisce che, facendo appello ai piatti della tradizione, finisco per cucinare…